Presse
- Après Xynthia, les chefs investissent2http://www.sudouest.fr/2011/05/06/les-chefs-investissent-390567-1391.php
- Carte postale gourmandehttp://www.youtube.com/watch?v=gqKDvKlFUM0
- Menu Gourmethttp://www.menugourmet.com/fr/chef/johan-leclerre,267
- HUÎTRES DE MARENNES-OLÉRONhttp://www.750g.com/recettes_huitres_de_marennes-oleron.htm
- La Suite, à la Rochellehttp://www.gaultmillau.fr/news.jsp?id=242
- A vos recetteshttp://www.avosrecettes.com/profil/chief/johan-leclerre
- Morceaux choisis de la merhttp://www.wideo.fr/video/iLyROoaftS51.html
- Croquette d’Huîtres spécialeshttp://www.julienbinz.com/Croquette-d-Huitres-speciales-revisitee-en-crepinette-par-Johan-Leclerre_a1507.html
- Générations Cuisines & Cultureshttp://actualites.streaming-video-gratuit.fr/generations-cuisines-cultures-les-chefs-parlent_iLyROoafIkfi.html
- Gâteau façon crumblehttp://www.recettes-de-cuisine-de-chef.fr/gateau-facon-crumble-pommes-cannelle-par-johan-leclerre/
- UN COURAGEUX ET NOBLE REBONDISSEMENThttp://www.prestige-et-sante.com/un-courageux-et-noble-rebondissement
